红糖保质期几年,过期能用不

红糖的保质期一般是1-2年左右，过期了的红糖不能食用，但是可以用于培养植物花卉。

红糖的具体保质期应该以商品包装上标注的保质期为准，而且与红糖的性状、加工方式、添加剂、保存方式等有关，一般是1-2年左右。如果买的是散装红糖，颗粒状的红糖一般水分含量高，保存时间相应较短，一般存放时间为1年左右，而那种整块硬块红糖，其水分含量较低，存放在阴凉干燥的地方时可以保存2年左右。也应根据红糖的颜色、味道、是否结块、长毛等情况判断红糖是否过期及能否继续食用。

红糖的制作过程并不是无菌操作的，当红糖过期后，其中含有的糖类、维生素、微量元素等营养成分会容易滋生细菌，出现红糖变质、结块、异味甚至长霉菌等现象，有危害健康风险，这时就不能再食用了。在没有发生霉变时，红糖可以在溶解成液体后作为花卉植物的营养液，为其提供营养。