补充维生素B的食物有豆类、谷类、蔬菜水果类、以及动物肝脏类等。
1、豆类食物,比如黄豆、绿豆、黑豆、红豆,这些豆类食物当中含有丰富的维生素B。
2、谷类食物,比如大米、小米、玉米、燕麦、荞麦,在这些谷物当中尤其是谷物的胚芽当中,含有丰富的维生素B。
3、蔬菜类包括白菜、胡萝卜、菠菜、菜花、芹菜等;水果中含维生素B的有菠萝蜜、橙子、柑橘、香蕉、葡萄等。
3、动物肝脏,比如猪肝、鸡肝、鸭肝,这些动物的内脏当中往往也含有非常丰富的维生素B。
现在饮食越来越精细化,摄入的各种高蛋白、高油脂的食物越来越多,食物当中的维生素B往往被大量的流失。人体吃了维生素B这类食物以后,维生素B从小肠吸收,一方面被利用,另一方面会大量的流失,身体很少储备,因此每天都需要食物来补充。
平时多吃些富含维生素B的食物、水果和蔬菜,可预防口腔溃疡、口角炎、舌炎等疾病。食用富含维生素B的同时注意不要过度吸烟喝酒,不要喝浓茶,咖啡,碳酸饮料等。